葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性.因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效.甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌.因此,葡萄酒可以帮助消化,防治.红酒有美容老的作用葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动.又有美容、防衰老的功效.红酒有作用一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡.红酒有作用葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15.饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加.所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于.红酒杀菌作用很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用.例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热。 合格后,再根据酒庄情况,定位是参股、买断还是大规模进货。湖南原装进口葡萄酒价格多少
早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗纳河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了”教皇宫”和夏宫”教皇新堡”。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进,产生了如”Chateauneuf-du-Pape”(教皇新堡)?这样的名酒。香槟产区(Champagne)香槟来自法文“CHAMPAGNE”的音译,意为香槟省。香槟区位于巴黎东北方约200公里处,是法国位置北的葡萄园。寒冷的气候以及较短的生长季节使得葡萄的成熟略显缓慢,但葡萄的香味因而更为精致,酿出的酒的单宁含量也较低。特殊的气候环境造就了整体风格优雅细致的香槟酒,这在其他国家或产区是很难能够与之比拟的。由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为“香槟酒”,其他地区产的此类葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。阿尔萨斯产区(Alsace)阿尔萨斯堪称全法国丽的葡萄酒乡。葡萄园多位于莱茵河西岸,孚日山脉的地坡处。 湖南原装进口葡萄酒价格多少甄选全球美酒佳酿,将海外酒庄酒的出厂价格平移到国内。
香槟酒宜配甜点心、鱼翅火鸡及布丁等。饮用过程有讲究,红葡萄酒须在饮用前一个小时打开瓶盖,让其自由呼吸空气,或者倒入宽敞口瓶中让其自然“醒酒”。葡萄酒斟入杯中不可过满,饮用前将杯中酒顺时针慢慢转动,饮用过程慢慢品尝,葡萄酒不适合用大碗“海喝”,也不适宜“一口闷”式豪饮。葡萄酒打开以后,一次喝不完,可将软木盖上,置入冰箱冷藏两三周继续饮用。由于葡萄酒具有养颜美容、延缓心血管老化、抗自由基、抗氧化、变、老等功效,法国是欧美国家中人均寿命长的国家之一,尽管法国人爱吃鹅肝、蜗牛、牛排等高热量食物。但在大街上法国人中的肿子并不多,更鲜见大腹便便者,这在其他欧美国家中并不多见。法国人的心脑血管发病率在发达国家中也是比较低的,这就不难理解法国人为何对葡萄酒情有独钟了。
Chianti分三种1.普通基安蒂(Chianti),简单清淡,易于入口,不耐久存;2.古典基安蒂(ChiantiClassico),是在Chianti区中比较好区域产出的酒,颜色略深、单宁强、浓郁厚实,可存放十年以上;3.陈年基安蒂(ChiantiClassicoRiserve),除了古典基安蒂的条件外,还需木桶储存三年以上才上市,色深红、香味浓郁,口感复杂。灌装要求当酒庄没有了古典基安蒂葡萄酒时,需要向别的酒庄购买的话,要提前两天向协会申请,申请以后,必须通过测试以后才能灌装销售。法规规定当年轻的葡萄树长到第三年的时候,它的产量不能超过总产量的40%。酿造工艺,保存方法和灌装葡萄酒,都必须在法定产区进行。古典基安蒂葡萄酒的销售必须要在葡萄采摘并酿造后的下一年的10月。例如葡萄采摘是在2009年的9月,那葡萄酒必须要在2010年的10月1号以后才可以出售。酒标上面也要注明保证法定产区的标示。酒标上要注明葡萄年份,酒标上不能出现以下字眼:好的,年老的。或者其他容易混淆的其他字眼。古典基安蒂葡萄酒要成为珍酿葡萄酒,必须要在橡木桶2年的时间,并灌装在瓶子里3个月以后。才能成为古典基安蒂珍酿葡萄酒来销售。例如:葡萄采摘是在2009年的9月。
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法国的葡萄酒历史可以追溯到3000年以前,公元00年葡萄就在罗纳河一带种植,之后就随之出现葡萄酒的酿造与饮用。经过几千年的演化及发展,葡萄酒逐渐在法国形成极为完备的生产及管理体系。法国对葡萄酒实行极为严格的分级管理制度,一般分为四个等级,一级为法国法定葡萄酒,是葡萄酒中的精品,产量约占35%,它的品种、种植数量、产量,生产流程质地量化,都有严格的标准,要求必须完全用原地产种植的葡萄酿造;二级是特酿葡萄酒,产量很少,严格控制在2%,由国家原产地地名协会控制与管理;三级四级分别为当地产葡萄酒和佐餐葡萄酒,前者酒标上标明产地地名的葡萄酒,后者没有严格要求,产量分别占25%和38%,市面上流通的大都是这两类葡萄酒。葡萄酒种类较多,按其颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒是红葡萄采摘后,洗净连同皮一起取汁,用汁酿造而成。白葡萄酒是将红葡萄去皮取汁、或用白葡萄榨汁酿造。桃红葡萄酒则在酿造过程中,只用较短时间发酵,一般不超过48小时。按其形状又分为带气泡和不带气泡的葡萄酒,由于酿造工艺不同,酿出的葡萄酒便各种各样,香槟地区酿造的葡萄酒,采取两次发酵工艺,酿出的葡萄酒是带气泡的,我们通常称之为香槟酒。
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人们总是将葡萄酒和爱情相提并论,或许是葡萄酒像极了爱情的味道。当爱情与美酒相伴,定是胜却人间无数。点个关注吧!谢谢啦!为您分享葡萄酒的知识要点,以快的速度了解葡萄酒,从红酒“砖家”变成“**”!红酒、干红、干白、香槟、气泡酒的区别:葡萄酒就是红酒?红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒,淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。随着葡萄酒文化的深入传播,其它种类的葡萄酒消费增多,定会有越来越多的人了解到,红酒只是红葡萄酒的简称,而不能代指所有葡萄酒。干白vs干红干红与干白这里的“干”其实这并不是中文传统的说法,而是直接从西方语言(比如英语里的dry,法语里的sec)中翻译引进过来的。这里的干指的是葡萄酒的含糖量每公升不高于4克。所以干红、干白指的就是每公升含糖量4g以下的红葡萄酒和白葡萄酒。这些葡萄酒虽然含糖量低,但是不一定喝起来没有甜味哦。因为甜润的口感不仅是由糖类带来的,还有酒精和一些酯类等成分都能带来甜味。香槟vs起泡酒香槟其实是起泡酒(sparklingwine)的一种。但是用香槟制作法做出来的起泡酒,并不能全部成为香槟。 湖南原装进口葡萄酒价格多少
臻熙酒庄(深圳)有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,臻熙酒庄供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!